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PAN ORDESA - Panetier
¿Por qué nosotros? Porque todos nuestros productos garantizan la preparación por métodos artesanales y naturales usando masa madre de cultivo y 100% libres de aditivos y conservantes.. Panetier.es fabricante de panadría y pastelería para Gran Distribición. LLámanos 976 273 777
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Productos

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PAN ORDESA

Pan elaborado en proceso artesanal con masa madre de cultivo
y largas fermentaciones. Elaborado 100% con harina de trigo
duro de la variedad Dorondon. Pan sin aditivos y de larga conservación.

Valores nutricionales

100G
Valor Energético: 1039kJ/245kcal
Grasas: 1.2 g
   de las cuales saturadas: 0.2 g
Hidratos de Carbono: 51 g
   de los cuales Azúcares: 2.6 g
Fibra Alimentaria: 3.3 g
Proteínas: 7.7 g
Sal: 1.0 g

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masa-madre-de-cultivosin-aditivos

Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de cultivo (harina de TRIGO, agua), sal, levadura.

Ausencia de OMG.

Aspecto: Barrote con greña en picos por su corte en zigzag. Ligeramente enharinado en la parte superior. Miga de alveolado pequeño.

Color: Corteza dorada. Miga amarillenta.

Olor: Olor a cereales y lácteo.

Sabor: Suave, ligeramente dulce y levemente láctico.

Textura: Corteza fina y crujiente. Miga esponjosa y jugosa.

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