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BARRA TAHONA
El resultado de un proceso cuidadoso, lento y artesanal es una de las claves de la calidad de nuestra Barra Tahona.Un pan artesano, ligero, con un gran sabor y una buena conservación.
Valores nutricionales |
100G |
| Valor Energético: | 1301kJ /307kcal |
| Grasas: | 1.4 g |
| de las cuales saturadas: | 0.5 g |
| Hidratos de Carbono: | 62 g |
| de los cuales Azúcares: | 0 g |
| Fibra Alimentaria: | 2.1 g |
| Proteínas: | 10 g |
| Sal: | 1.4 g |
Harina de TRIGO, agua, masa madre (agua y harina de TRIGO), harina de CENTENO, SÉSAMO tostado, copos de AVENA y CENTENO, TRIGO sarraceno, linaza dorada y marrón, sal, levadura, harina de malta de CEBADA.
Ausencia de OMG
Aspecto: Alargado con extremos redondeados y 3 cortes transversales.
Color: Miga marrón, con toques más oscuros de las diferentes semillas. Corteza mate marrón tostado con harina espolvoreada en superficie.
Olor: Característico a pan, con aromas tostados de cereal.
Sabor: Característico a pan con toques de semillas.
Textura: Miga esponjosa y hueca. Corteza crujiente.
